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Caipirinha

c
avril 29th, 2013

 

caipirinhacomlimao-LaterrasseCachaça Ypioca

Sucre de canne

Citron vert

Glace

Coupez un citron vert et placez les morceaux dans un verre.Versez une cuillère à soupe de sucre de canne. Ecrasez fermement le tout dans le verre avec le sucre  jusqu’à l’extraction la plus complète possible du jus. Recouvrir le mélange citron-sucre d’une bonne couche de glace pilée, puis faire le niveau à la cachaça jusqu’à un doigt du bord. 
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