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BRESIL – Tatiane Mendes

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juin 17th, 2013

photoooLes casseroles vont danser la Samba sur La Terrasse! Le Brésil, pays de la démesure et des contrastes – et le carnaval de Rio en est la preuve tous les ans! Du soleil et de la bonne humeur au coeur des recettes de la cuisine brésilienne, c’est ce que va nous apporter Tatiane Mendes, originaire du Brésil. Cette chef autodidacte, donne son coeur à l’ouvrage dans la cuisine de son pays, hautement multiculturelle, riche de nombreuses influences: portugaises, indiennes, africaines… Suivez le guide, vous n’aurez alors nul besoin de plumes sur la tête pour faire danser les papilles! Caramba!

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