Press Enter to Search
Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux :
Facebook_32x32 instagram-logo Twitter_32x32

Réservez en ligne :
digitick-logo

Inscrivez-vous à notre newsletter :

ESPAGNE / Josep Badrinas

c
juillet 18th, 2013

La-terrasse-du-cafe-des-epices_sucrestaurant

 

José, Veronica, Barcelona…

C’est en 2005 que José et Véronica évoquent le rêve commun de mener un projet gastronomique main dans la main. Tous deux ont été formés par  la chef Paula Casanovas, puis le couple a embarqué direction l’île de Menorca pour continuer l’apprentissage de la gastronomie catalane, dans l’hôtel Son Granot et au restaurant Andaira. Forts de ces expériences, ils rentrent à Barcelone et décident de parier sur leur propre cuisine.

Ils découvrent alors l’endroit rêvé pour leur établissement, dans la vieille ville de Viladecans, à 20 kms de Barcelone. Naît alors le restaurant Suc qui intègre une partie d’une bâtisse du XIXe siècle. José en cuisine, Veronica en salle, la petite équipe catalane sert une cuisine délicate qui connait déjà un succès au delà des frontières espagnoles.

Suc restaurant
Sant Joan, 10
08840 Viladecans

T. 93 637 19 35

www.sucrestaurant.es

Retrouvez l’événement ici 

There are no comments yet, add one below.