Press Enter to Search
Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux :
Facebook_32x32 instagram-logo Twitter_32x32

Réservez en ligne :
digitick-logo

Inscrivez-vous à notre newsletter :

Grèce / Vangelis Goussiopoulos

c
août 23rd, 2013

La-Terrasse-Grece-chef

Vangelis Goussiopoulos s’est formé sur les bancs de l’école hôtelière de Thessalonique, la plus réputée de Grèce. C’est donc tout naturellement que les plus grands établissements d’Athènes, du Pirée et de Thessalonique ont fait appel à ses services. Quand son ami de longue date, Vangelis Poulopoulos, lui propose un projet de restaurant grec à Marseille, en février 2012, il n’hésite pas à faire ses valises pour se lancer dans l’aventure Vangelis Alter Bistro. Le chef s’attelle à faire connaître et partager la vraie cuisine traditionnelle grecque, celle avec laquelle il a grandi dans le Nord de la Grèce. Il n’utilise que des produits frais, le plus souvent bio, pour confectionner ses plats de « giagia » (de grand-mère) en évitant les clichés culinaires qui n’existent que dans les endroits touristiques en Grèce.

Retrouvez l’événement ici 

There are no comments yet, add one below.