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Filet mignon - Evénements Marseille 2013 - sorties et soirées Marseille : La Terrasse du Café des épices

Ingrédients pour la marinade 2 cuillères à soupe de thym 4 cuillères à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à soupe de gingembre coupé 125 ml d’huile d’olive Piment pili pili Sel et poivre Préparation  Couvrez le filet de porc, et laissez le mariner 12h au réfrigérateur. Faites le cuire sur le barbecue en le tournant régulièrement et en le badigeonnant avec la marinade. Terminez la cuisson en arrosant le filet avec un peu de vinaigre balsamique, sel ...