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recette tchèque - Evénements Marseille 2013 - sorties et soirées Marseille : La Terrasse du Café des épices

Ingrédients 500 grs de pommes de terre 500 ml de lait 100 grs de farine 1 œuf 2 gousses d’ail Sel, poivre, marjolaine.   Préparation Épluchez, lavez et râpez finement les pommes de terre. Jetez l’eau des pommes de terre, salez et poivrez. Ajoutez l’œuf, la marjolaine, l’ail écrasé, un peu de lait. Le mélange doit être fluide. Faites chauffer de l’huile dans une poêle, et déposez la pâte pour former une galette.